喜歡吃素的人最注重養生,多吃素菜的好處

現在有很多人都喜愛吃素， 尤其是對一些減肥的女性， 更是以吃素為主， 這樣不僅可以很好的減肥， 而且對保持身材也都是有著很大幫助， 那吃素的好處都有哪些呢， 很多人也都不是很瞭解， 吃素也都是有著它的好處， 所以我們在吃的時候， 也多是要進行一些認識。

那吃素的好處都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得我們對這樣的問題， 也都是有著更多的認識， 在平時的時候， 也都知道是不是該選擇吃素， 而且怎麼吃， 對身體健康沒有危害。

吃素的好處：

1、吃素使身體強健。

2、吃素使人聰明。 素食者的一個標誌就是頭腦靈活。 嗜肉者的標誌是頭腦沉鈍。

不少人改為素食之後， 發覺自己腦筋靈活了， 想像力豐富了， 領悟力提高了， 思考敏捷了， 有些記憶力增加了， 總之， 腦部的功能明顯漸入佳境， 比年少年青時狀態更美妙。 事實上， 世界各地自少素食的兒童往往都智慧特別高，

3、素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化， 甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食動物在大腸中腐化極盛， 且多帶毒性， 對人體有害。 反而一切果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收， 植物中纖維素也能防止便秘的發生。

4、素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時， 因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎， 會產生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內， 加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷， 使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養， 壽命也短些。

5、素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裡， 使人容易暴躁和發脾氣。 反之素食者大都性格溫馴， 時常保持心平氣和 ， 就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣, 不恃強淩弱。 動物脂肪阻塞血管， 會產生膽固醇， 令身體(包括腦部)老化。 素食者的血液清潔， 腦力當可大為提高。

6、素食可以淨化血液， 預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容， 並且安定情緒。 和肉食比起來， 素食在養生方面實在益處多多。 但是只吃素的話要注意不要營養失調， 多吃豆製品來補充不吃肉的營養缺失。 只吃素食要注意營養搭配不要營養不良哦。

通過以上的介紹， 對吃素的好處也都是有著一些瞭解， 那吃素的益處真是很多，