冬季養生

冬季騎車上班族口含生姜可御寒

鄭州街頭騎電動車上班的人群非常龐大, 近期大風降溫來襲, 冬季來臨, 騎車出行時, 特別是早上騎車上班, 容易被風寒侵襲, 感冒及被凍傷的幾率大大增加。 為此, 冬季騎車上班族, 早上出行除了多加衣物和保護手肘等關鍵部位外, 還可口含一塊生姜, 以增強身體御寒的保健能力。

姜是世界范圍內的一種重要的香辛調味料, 也是亞洲傳統的藥食兩用植物, 生姜在我國已經有2500多年的藥用歷史。 現代藥理分析證實, 生姜的化學成分復 雜, 已發現的有100多種, 可分為揮發油、姜辣素和二苯基庚烷3大類,

其中揮發油中的姜酚有短暫的舒張血管的作用;另外還含有多種氨基酸、維生素及鐵、 銅、錳、鋅、鉻、鎳、鈷、鍺等多種微量元素, 和多種功能性成分。

中國傳統醫學認為, 生姜性味辛、溫, 有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等 作用, 可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐;亦可增進血行, 驅散寒邪。 李時珍論述生姜曰:“姜辛而不葷, 去邪辟惡, 生啖熟食, 醋、醬、糟、鹽、蜜煎、調 和, 無不宜之;可疏可和, 可果可藥, 其利博矣。 凡早行山行, 宜含一塊, 不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之邪。 ”宋代大改革家王安石說“姜能疆御百邪”, 也是對 生姜藥效的高度概括。 在我國民間有許多關于贊譽生姜功效的諺語, 例如“早吃三片姜, 勝似喝參湯”、“冬吃生姜, 不怕風霜”等。