百合冰咖啡怎麼做？

夏天快過去了， 就要立秋了， 但是天氣還是非常的熱， 卻又不像夏天那樣的燥熱， 這個時候是一個很容易上火的時候， 吃一些百合是一個不錯的選擇， 因為百合是很容易去火的， 這樣就可以趕走夏天未走的煩躁， 那麼在這個時候， 吃上一碗百合做的甜品， 這是非常舒服的選擇， 我們一起看看是怎麼做的吧！

原料：百合幹10-15片 去皮綠豆2大匙 荔浦芋頭1塊兒 糖適量 牛奶500ml

做法：

1.百合幹（如果你用鮮的也可以， 但是這種百合幹營養價值會更加豐富， 煮粥什麼的放一點兒， 對身體很好）

2.百合幹用水浸泡到變成潔白色， 然後清洗乾淨， 如圖的樣子， 這個百合幹泡好之後， 白白的

3.去皮的綠豆仁也提前用清水浸泡3個小時以上， 然後清洗乾淨控幹水分備用（去皮綠豆仁我是淘寶買的， 網上可以輕鬆買到）

4.芋頭 清洗乾淨， 切成小塊兒備用（我用的是荔浦芋頭）

5.鍋裡放入水， 放入綠豆， 和芋頭， 開鍋煮， 開鍋之後， 轉小火， 蓋上蓋子繼續煮， 直到芋頭變得軟糯香甜， 綠豆仁熟了， 就可以了

6.芋頭和綠豆煮好之後， 放入百合片， 繼續煮2-3分鐘， 百合熟了就可以， 鍋中的湯要倒出去（這裡面可以喝了， ）加入鮮牛奶， 把火打開， 煮開鍋之後， 就可以關火了， 然後放入適量糖， 攪拌均勻即可

TIPS：

1.建議用好的百合幹來製作這道甜品， 如果用新鮮百合也可以

2.綠豆一定要用去皮的， 如果你不喜歡綠豆不放也可以， 但是去皮的綠豆仁製作甜品很好吃

3.芋頭的塊兒不要切的太大， 綠豆仁和芋頭要提前煮熟 4.為什麼不能用牛奶直接煮這些食材呢， 因為牛奶不宜長時間加熱， 很多物質會破壞。

5.百合不要煮時間太長， 時間長了就碎掉了

6.最後放入牛奶， 只要開鍋就可以關火放入糖就可以了

怎麼樣？這道甜品是不是很容易解火呢！我想這道甜品是很適合這個時候吃的， 吃起來一定是非常的舒服的， 這樣就可以趕走夏天還沒有走的煩躁， 讓我們獲得一個好心情， 好感覺。