營養飲食

香芋吐司卷的做法有哪些

土司卷相信很多次人都吃過吧, 土司卷的做法也口味也是很多種的, 而土司卷的口味中還有一種叫做香芋土司卷的, 香芋土司卷, 好吃, 還特別的香, 並且這個裡面的香芋營養價值很高, 很多人想要開胃健脾的時候都會選擇吃這個香芋土司卷, 吃香芋土司卷還可以當作早餐來吃, 很營養的早餐, 那麼這個香芋土司卷的做法有哪些?

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原料:芋泥, 吐司麵包, 雞蛋, 白芝麻(備註:吐司麵包要原味的, 淡淡的或鹹味的, 白芝麻要生的)

調料:煉乳

做法

1.先將煉乳放入芋泥裡面, 為了增加奶香味, 攪拌均勻

2.開始處理土司麵包, 先把麵包的四個硬角邊用刀去掉, 然後用擀麵杖把麵包擀平, 變成薄薄的片

3.打個雞蛋, 用筷子打散

4.接著開始包制, 將芋泥均勻的抹在土司麵包上(注意只要抹一半, 不用抹全個土司), 抹完後,

像蛋捲一樣卷起土司麵包, 接著在像蛋捲一樣卷起來的土司兩頭沾一些蛋液, 然後再沾一些芝麻(要沾的多點芝麻)

5.開始炸香芋土司卷, 油溫只要四到五成, 油要多, 最好能沒過土司卷, 只要土司卷上色後就可以撈出來, 不要炸太久, 怕顏色太深不好看, 撈出來後放在盤子裡就可以了(盤子上面放個吸油紙, 因為剛炸完油比較多)

小提示:

芋頭是鹼性食物, 能中和體積內酸性物質, 調整人身體內酸堿平衡, 有美容養顏, 烏黑頭髮作用, 還可以用來防止胃酸過多的症狀

做法二

1. 把芋頭煮熟, 捏成泥裝……準備好材料

2. 全脂奶粉用水調開……

3. 把香芋粉適當倒入調開的奶粉裡……攪拌均勻

4. 調開的香芋粉倒入芋頭泥裡……

5. 繼續攪拌攪拌攪拌,

攪拌均勻!

6. 邊攪拌邊放香芋粉!

7. 然後按照個人口味放入白砂糖繼續攪拌或者帶上一次性手套用手捏

8. 攪拌均勻後放置一會……讓香芋的味道進入芋頭泥中……!

9. 待香芋泥放置一段時間後, 開始切土司, 把土司四邊切除~

10. 用擀麵杖把土司擀扁一些……

11. 封口一邊稍微薄一點

12. 放入事先準備好的香芋泥!不要太多喲!

13. 然後卷起!用蛋清摸在封口處讓其沾穩

14. 把粘好的香芋卷一頭沾點蛋清

15. 沾了蛋清之後沾點芝麻封口!不然在煎炸的過程中會露餡喔……!

16. 把油放入鍋中, 待油熱後放入做好的香芋土司捲進行煎炸, 煎炸至金黃後起鍋……

17. OK我的香芋土司卷大功告成……!

以上就是這個香芋土司卷的各種做法, 香芋土司卷營養價值高, 吃起來更香,

用做早餐吃也是很營養的, 而芋頭是屬於一種鹼性食物, 如果酸性太高的人可以選擇吃芋頭來調節體內的酸堿平衡, 這個芋頭還具有美容養顏的功效和作用, 同時也可以改善頭髮發黃的現象, 讓頭髮烏黑亮麗, 也可以防止胃酸。