食道炎最佳食療方法

食道炎這種疾病我們生活中是非常常見的。 一旦患有這種疾病， 那麼就會嚴重的影響我們的日常飲食。 引起食道炎的原因有很多。 但是大家在治療這種疾病的時候， 還需要注意日常飲食。 一些食療方法對食道炎有很好的效果， 今天我就來介紹一下， 希望對食道炎患者有所幫助。

第一， 減少進食量， 飽食易導致食管下部括約肌鬆弛。 進食應細嚼慢嚥， 少量多餐。 晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時不宜進食。

第二， 少喝酸性飲料、煙酒等， 以防引起食管下端括約肌張力下降， 尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。

第三， 減少脂肪攝入， 脂肪可延緩胃排空， 刺激膽囊收縮與分泌， 降低食管括約肌壓力， 烹調以煮、燉、燴為主， 不用油煎炸。

第四， 增加蛋白質攝入， 刺激胃泌素分泌， 使食管括約肌壓力增加。 因此食物中可以適當增加一些蛋白質， 例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

第五， 飲食宜少刺激性， 少吃巧克力， 烹調少用香辛料， 如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

食管炎患者的飲食禁忌有哪些：

1、辛辣食物， 也是要儘量避免的， 這類食物刺激性太大， 會進一步趨向損害食道。 因此， 你需要避免辣椒， 辣椒粉， 香料， 咖喱等刺激性的食物。

2、避免進食酸性食物， 因為他們往往會進一步侵蝕食道。 如玉米， 扁豆， 橄欖， 番茄， 檸檬， 柑橘類水果， 葡萄乾， 藍莓， 小紅莓， 牛奶， 優酪乳， 乳酪， 黃油， 所有紅色動物的內臟， 海鮮， 堅果和種子等等。 這類食物中往往含有高量的氨基酸， 因此應該儘量從飲食中避免。

3、以番茄和番茄醬為基礎的產品， 喜歡吃的朋友要盡可能幫它們戒了， 因為它可以加重胃酸倒流。 因此， 番茄， 番茄醬， 番茄醬， 醬， 番茄喜歡麵食為主的菜肴， 義大利麵條， 比薩餅， 釀番茄等都應該儘量避免。

4、豆製品， 牛奶和乳製品， 這類食品都會加重你的食管炎的病情， 所以應該避免。