海蜇白菜的做法是什麼

炎熱的夏天來了， 大家都喜歡吃一些生冷的食物， 可以幫助我們清熱解暑， 寒性的海洋食物， 是大家的首選， 吃進去涼涼的， 頓時透心涼了。 海蜇是海鮮的一種， 可以和白菜在一起炒著吃， 海蜇的做法簡單， 還能給我們帶來美食的享受呢。 下面我們就去學習一下海蜇白菜的做法吧。

材料：即食海蜇、圓白菜（半顆）、胡蘿蔔、蔥末調料：鹽、雞精、做法：

（1）將圓白菜洗淨， 並切成絲， 備用。

（2）胡蘿蔔去皮洗淨， 並切成絲， 備用。

（3）燒鍋倒油燒熱， 下入蔥末爆香。

（4）接著， 下入圓白菜和胡蘿蔔絲翻炒一下。

（5）然後， 加少許鹽翻炒至圓白菜和胡蘿蔔絲斷生。

（6）最後， 再合入海蜇絲， 加點雞精調味炒勻即成。

海蜇的營養價值：

1.胃及十二指腸潰瘍：海蜇、大棗各500克， 紅糖250克， 3味放在鐵鍋裡共煎， 煎成糊狀， 裝瓶備用， 每次取一些， 溫開水送服， 每日早、晚各1次。

2.高血壓：用海蜇120克， 漂淨， 荸薺360克洗淨連皮用。 用水1000毫升，

3.慢性氣管炎：陳海蜇120克(開水洗去鹽味)， 荸薺120克(無荸薺以蘿蔔代， 連皮切片)， 放砂鍋內煮湯3杯， 頻頻飲服。

4.小便不利：陳海蜇120克， 荸薺10個， 煎湯服。

5.便秘：海蜇50克， 荸薺4枚， 煎湯服用。

6.乳汁不下：鮮海蜇切碎， 煮熟服1碗， 日1次。

7.哮喘：海蜇皮、鮮豬血各120克， 燉服。

8.小兒積滯：海蜇與荸薺同煎， 除去海蜇， 只吃荸薺。

以上就是海蜇白菜的做法。 在眾多的海鮮當中， 海蜇還是很好消化的， 再加上白菜這樣的溫性食物， 而且白菜裡面含有了豐富的維生素等營養， 這樣合理的搭配， 讓海蜇白菜看起來更有營養不說。 溫性和寒性。 也讓我們的消化腸道更加舒服。 加速我們的新陳代謝。