潤肺滋腎 冬吃8梨
最解膩：鴨梨
它肉質細脆多汁， 香甜， 耐貯藏。 鴨梨果實呈倒卵形， 頂部有鴨頭狀凸起。 一般鴨梨果皮是黃綠色， 貯藏後呈淡黃色。 套袋栽培的果實為黃白色， 也稱為水晶鴨梨或水晶梨。 鴨梨糖度較低， 清甜爽口， 吃完油膩的東西， 想吃點水果解解膩， 選它准沒錯。 以河北泊頭、山東陽信的最有名。
最養生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜， 又因梨花潔白無瑕， 酷似雪花， 故稱為雪花梨。 常見的梨中， 它的個頭最大， 每個能達到350—400克左右。 雪花梨表面比較粗糙， 果皮上有蠟質， 肉質細脆， 汁多味甜， 以河北趙縣出產的最為出名。
最甜：黃金梨
“說起黃金梨， 心裡甜如蜜。 ”黃金梨的突出特點就是甜， 別看它果皮黃綠， 看起來青澀， 果肉的甜度可是“傲視群梨”， 而且它的果形端正， 肉質細膩， 是梨中的貴族。 它的存放時間較短， 室溫下最佳食用期只有10天左右。
最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的， 可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋， 而且有著東北姑娘濃烈的味道。 採摘下來的南果梨在屋子裡放上7—10天， 就會香氣四溢， 肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口， 酸甜味濃。 南果梨產于遼寧，
最鬆脆：酥梨
酥梨原產安徽碭山， 現在是我國栽培面積最大的梨品種。 果實近圓柱形， 果面上果點大而多， 黃綠色， 套袋果實黃白色， 鬆脆多汁， 耐貯藏。 以新疆、山西生產的品質最好。
最綿軟：煙臺梨
學名五九香， 果皮綠黃色， 果形有點像保齡球比賽中的木瓶。 果實存放幾天後變鬆軟， 汁較少， 味酸甜， 適於老人和兒童食用， 不耐貯藏。
最京味：京白梨
京白梨原產於北京門頭溝， 已有200多年的栽培歷史， 是唯一一個起源于北京的傳統優良品種。 京白梨果實較小， 扁圓形， 俗稱“荸薺扁”。 果柄細長， 易失水， 變枯硬， 所以又稱“鐵把梨”。 京白梨果皮剛採摘時黃綠色， 在室內放5—7天后， 變為黃色， 果肉也變得細軟多汁， 風味純甜濃香，
最出名：香梨
香梨學名庫爾勒香梨， 是我國新疆地區的特產。 果實較小， 呈紡錘形或倒卵形。 果皮綠黃色， 陽面有紅暈。 皮薄肉脆， 香甜可口， 耐貯藏和運輸。 庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一， 遠銷北美、歐洲、中東等地， 名揚海內外。
吃梨的好處：
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。 根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽：含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
