秋季哪些食品可以防止人體“津干液燥”
初秋:扁豆利濕, 秋藕補人
秋日, 要適當減少冷飲以及寒涼食物的攝入, 俗話說“秋瓜壞肚”, 對各種瓜類宜少食, 以防損傷脾胃陽氣。 初秋時節, 應適當加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利濕之品煮粥食用, 以助脾胃消化。 俗話說“秋藕最補人”, 還可將糯米灌入藕眼中蒸熟食用。
仲秋:香蕉潤燥, 蘋果補酸
仲秋, 伴隨著自然萬物干枯萎黃, 人體常反映出“津干液燥”的征象。 如口鼻咽喉干燥、皮膚干裂、大便秘結等。 對此, 應從飲食上進行調理, 注意預防秋燥。 一是適當多吃能夠滋陰潤燥的食物, 如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等,
晚秋:紅棗避寒, 紅糖養人
晚秋, 氣溫逐漸下降, 在加強營養增加食物熱量的同時, 要注意少食性味寒涼的食品, 并忌生冷。 可用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服, 或用芡實燉牛肉等食用。