青紅蘿蔔豬骨湯
湯是很多人喜愛選擇, 湯含有的營養元素比較多, 而且長期喝湯, 對人體各方面都是有著很好的幫助, 不過在對湯選擇的時候, 也是要注意不能隨意的進行, 在對有一些高血壓、糖尿病的患者, 在對湯選擇上, 也是要慎重, 這類人群湯是不能亂喝的, 那湯青紅蘿蔔豬骨湯是很好選擇。
很多人都是比較喜愛喝青紅蘿蔔豬骨湯, 這樣的湯含有的營養元素豐富, 而且這樣的湯在喝的時候, 在對促進人體消化、排氣上, 都是有著很好的作用。
青紅蘿蔔豬骨湯做法:
材料:青蘿蔔2條, 紅蘿蔔2條, 豬骨1斤, 蜜棗2個, 水適量(和材料的比例是1:4), 鹽適量, 調味用, 甜玉米2條(可選)。
做法
1、青紅蘿蔔切塊, 豬骨出水。
2、加水和豬骨進鍋, 大火燒至水開, 轉中小火, 煮大概1小時之後, 加入切好的青紅蘿蔔和蜜棗, 如有玉米也可加入玉米。
3、再煮1小時, 加適量的鹽調味,
青紅蘿蔔排骨湯
材料:青蘿蔔一根,胡蘿蔔一根,排骨兩根,鳳爪兩對,蜜棗兩顆,水適量(參考分量8碗)
制法:排骨先飛水(用開水焯一下以去掉多餘的油膩),水燒開,然後放入所有材料慢火熬一個半小時即可.
功效:補腎壯陽, 通乳汁、治便秘。 , 消化不良或腸胃功能較弱的人宜多吃。
方法二
材料:青蘿蔔500克, 紅蘿蔔250克, 排骨500克斬件, [1] 蜜棗4粒, 陳皮1/4個, 薑l片。
做法
1.陳皮用清水浸軟, 刮去瓤洗淨。
2.蜜棗選淨。
3.排骨放入滾水中煮5分鐘, 取起洗淨。
4.青蘿蔔去皮洗淨, 切件。
5.紅蘿蔔去皮洗淨。
6.水11杯或適量放入煲內, 陳皮也放入煲肉煲滾, 放入排骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗、薑煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味。
功效:補而不燥, 健體, 也有消渴的食療功效。
以上就是對青紅蘿蔔豬骨湯做法詳細介紹,