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天然維生素c,天然維生素c的作用

維生素C簡介

維生素C又叫抗壞血酸, 是一種水溶性維生素。 維生素C在體內參與多種反應, 如參與氧化還原過程, 在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。 從組織水準看, 維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。 維生素C能夠抵抗自由基對細胞的侵害, 提高人體免疫力。 一些水果和蔬菜中含有大量的維生素C, 如獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果、芭樂、青椒或紅辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等。 但維生素C極為不穩定, 在貯藏, 加工和烹調時, 容易被破壞。 此外, 維生素C還易被氧化和分解。

維生素C適用人群

免疫力低下、身體虛弱、易感冒者。

食用少量果蔬者。 (如每天攝取不足三碟蔬菜及兩份水果)

工作繁忙、精神壓力大者。 (補充維生素C有助於提升精力, 緩解壓力)

長期吸煙者。 (維生素C有助於修復煙霧和焦油中的毒素對細胞造成的損傷)

長期過量飲酒者。

(酒精導致人體從食物吸收維生素C的能力下降)

長期服用服用避孕藥、抗生素、阿司匹林者。 (該些藥會引起如維生素C的缺乏)

愛吃薰制、臘制、醃製品的人士.(維生素C可阻斷致癌物質在體內的合成)

牙齦易出血、易皮下淤血、傷口不易癒合的人士。

節食或是長期服用藥物者。

老年人、懷孕或哺乳的婦女。

希望保持青春, 延緩衰老, 美容養顏者及皮膚狀況差者。

維生素C作用功效

1、促進骨膠原的生物合成。 利於組織創傷口的更快癒合。

2、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

3、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝, 預防心血管病。

4、促進牙齒和骨骼的生長, 防止牙床出血, 防止關節痛、腰腿痛

5、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

6、促進膠原蛋白的合成, 防止牙齦出血。

7、充分吸收可以抑制血壓上升。