黃番茄的功效與作用是什麼?
番茄對於我們來說是一種十分常見的食物蔬菜， 而番茄也分為很多種類型， 也分大小， 一般情況下黃色的番茄也是比較常見的一種番茄， 黃色的番茄呈現橢圓形， 個體是比較小的， 口感比較好， 經常食用可以有效治療一些身體疾病， 還可以對口臭或者是咽喉炎起到緩解的作用。
黃番茄的功效作用是什麼?
黃色小番茄， 為無限生長型番茄。 橢圓形， 成熟後黃色， 外觀豔麗， 品質好， 果實硬度高， 耐儲存， 耐長途運輸。 它味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴、口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。 它還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。 這些物質可促進人體的生長發育， 特別可促進小兒的生長發育， 並且可增加人體抵抗力， 延緩人的衰老。 另外， 番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害， 並可提高人體的防曬功能。
聖女果， 又稱小番茄， 也叫櫻桃番茄俗稱很多， 又叫袖珍番茄、迷你番茄， 是番茄大家族中的一員。 果形有球形、洋梨形、醋粟形， 果色有紅色、粉色、黃色及橙色， 其中以紅色栽培居多， 由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃， 故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，
番茄(Tomato)又名番茄、洋柿子， 古名六月柿、喜報三元。 原產於秘魯和墨西哥， 最初稱之為“狼桃”。 果實營養豐富， 具特殊風味。 可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。 番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 番茄裡頭的成分， 現在對人體有幫助的就是番茄紅素， 也就是讓番茄變得紅彤彤的色素。 番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種， 還有一種有名的類胡蘿蔔素就是β胡蘿蔔素， 也就是胡蘿蔔中主要的營養成分之一。 番茄紅素最引人注目的功能， 就是抗氧化作用。
不管是什麼顏色的番茄， 其實都是很不錯的健康美食