絲瓜蝦仁怎麼做好吃

蝦仁中含有豐富的蛋白質， 而且肉質較為細嫩， 吃起來也不用再剝皮， 直接食用即可。 絲瓜又是具有豐富營養價值的食材， 不僅具有很好的美容養顏效果， 而且還可以有效起到清熱解毒的作用， 兩者結合， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 接下來就給大家詳細介紹絲瓜蝦仁的好吃做法。

1.可以購買直接成品的蝦仁， 也能夠買沒有剝皮的蝦， 去皮後即可進行烹飪。

2.若是新鮮的大蝦， 需要把頭部， 以及蝦腸線去除掉， 將蝦身剝出來備用。

3.把蔥洗淨後切成末。 也可以根據自身喜好加入其他配菜， 特別是加入番茄還可以有效防止絲瓜顏色變黑。

4.絲瓜去皮後切滾刀塊， 或者切絲。

5.在鍋中加入適量的油， 油熱後， 放入蔥末爆香。

6.先加入蝦仁翻炒， 接著放入絲瓜。 7.直至蝦仁變紅， 絲瓜變軟後， 加入鹽進行調味， 均勻攪拌即可盛出。

在烹飪時， 注意把握好時間， 蝦仁不需要烹飪太長時間，

以上就是有關於絲瓜蝦仁的具體做的， 相信你經過上述介紹後， 再加上自己的口味調製， 就能夠做出好吃美味的絲瓜炒蝦仁。 蝦仁的脂肪含量低， 蛋白質較多， 而且絲瓜又具有美白效果， 兩者結合， 特別適合女性朋友嘗試製作， 進行食用。