鮮牛奶的功效與作用

新鮮的牛奶的營養價值是最好的， 這時候它的營養物質流失也比較少， 人們喝一點鮮牛奶， 對身體的保健作用也是比較明顯的， 有很好的鎮靜安神的作用， 有預防疾病的效果， 對於孩子來說， 喝一點新鮮的牛奶， 能夠促進鈣質的補充， 能夠促進骨骼的發育， 對於智力發育也能發揮很好的效果。

鮮牛奶的功效與作用

一、鮮奶對人體有鎮靜安神作用。

人吃過鮮奶後會感到有一種鎮定感， 故晚間臨睡前喝一杯鮮奶後會起到安神促眠作用。

二、預防胃病

鮮奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。 牛奶還有抗胃癌功能。

三、鮮奶及發酵酸牛奶能減少癌變。

在致癌物質中有85%是變異原性機制， 所以， 常喝鮮奶或優酪乳有防癌作用。

四、幼兒喝牛奶能促進智力發育。

鮮奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。 半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。 所以， 鮮奶能促進智力發育。

五、少年兒童喝牛奶能促進身體生長發育。

據試驗證明：少年兒童每天500毫升鮮奶的比不喝鮮奶的， (經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。

六、成年人和老年人喝鮮奶能抗衰老

延年益壽。 據最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質， 即SOD。 這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質， 增強機體免疫功能， 促進新陳代謝， 故能抗衰老延年益壽。 此外， 鮮奶還具有養顏護膚和美容功能.