營養飲食

印尼峇裡島產的蛇皮果最好吃

蛇皮果的果肉是白中帶黃色, 但是咬下去是很爽脆的感覺。 不過在不同的地方, 所產的品種略有差異, 有些較差的會有臭的氣味,

而肉質很乾硬, 非常的酸澀。 印尼峇裡島產的蛇皮果是最好, 肉質甜中帶酸, 不會苦澀, 也不會很乾硬的感覺, 果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆, 果核也比較小, 帶有點點淡淡的香氣。 據說蛇皮果還有美容的效果, 所以最近也有用蛇皮果做的保養品。