洋蔥炒豬肝怎麼做好吃
豬肝不僅味道香， 口感緊致， 而且具有豐富的營養價值， 還可以對人體起到很好的滋補效果， 特別是貧血的朋友來講， 能夠起到緩解的作用。 其中搭配洋蔥烹飪讓豬肝吃起來不太膩， 而且洋蔥也對人體發揮殺菌解毒的作用， 兩者結合， 受到很多人的歡迎， 接下來就給大家詳細介紹洋蔥炒豬肝的具體做法。
首先，
處理豬肝。
先購買新鮮的豬肝，
洗淨後，
切成兩半。
再把裡面的白色薄膜除去，
接著放入清水中浸泡過血水，
再切成片狀。
記住由於豬肝易於熟，
而且對於烹飪時間控制也需要進行注意，
所以不能放到開水中過血水，
以免肉質變老。
然後， 挑選搭配食材。 先選擇新鮮的洋蔥， 去皮後剝開， 切成片狀， 再放在水中清洗。 若是不太喜歡洋蔥的辛辣刺激味道， 也可以放在涼水中浸泡， 可以消減洋蔥味。 同時還需要洗薑切末備用， 因為已經有洋蔥了， 可以根據自身喜好加入大蔥。
最後，
烹飪製作。
在乾淨的鍋中加入適量的油，
油熱後，
先放入蔥末或者薑末爆香。
接著大火快速爆炒豬肝，
豬肝變色後或者是變卷後，
立馬把火調成小火，
再加入洋蔥進行混合攪拌。
接著就需要放入鹽和味精等調味品，
一些人還喜歡放胡椒粉調味，
均勻攪拌後即可盛出。
以上就是關於洋蔥炒豬肝的詳細烹飪方法， 方法簡單易於操作。 而且針對于女性朋友來講， 起到美容養顏的作用， 其中洋蔥和豬肝都具有很好的壯陽作用， 兩者搭配， 男性朋友吃了以後還會發揮積極的壯陽功效。 自己在家製作還能根據口味調製， 吃起來也乾淨衛生。
