​芹菜炒腐竹怎麼做好吃？

芹菜炒腐竹， 這一道菜的主要味道就是清淡， 主要的功效就是祛風利濕， 對消腫止血化痰有著一定的幫助， 先準備一些胡蘿蔔芝麻油， 因為在做菜的時候放上芝麻油會變得更加香醇， 營養價值也會更高。

菜譜簡介 此菜為涼菜。 芹菜有平肝清熱， 祛風利濕， 除煩消腫， 涼血止血， 解毒宣肺， 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

材料

芹菜200克， 胡蘿蔔、腐竹少許， 芝麻油、鹽、醋、糖、特鮮醬油適量。

做法

1、芹菜洗淨切末， 胡蘿蔔切丁， 腐竹泡發切小段。

2、燒開水焯食材， 過涼水， 瀝幹水分裝盤。

3、調料做成汁澆在芹菜上拌勻即可。

菜譜簡介 此菜為涼菜。 芹菜有平肝清熱， 祛風利濕， 除煩消腫， 涼血止血， 解毒宣肺， 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

材料

芹菜200克， 胡蘿蔔、腐竹少許， 芝麻油、鹽、醋、糖、特鮮醬油適量。

做法

1、芹菜洗淨切末， 胡蘿蔔切丁， 腐竹泡發切小段。

2、燒開水焯食材， 過涼水， 瀝幹水分裝盤。

3、調料做成汁澆在芹菜上拌勻即可。