一塊“根”治好你的心血管病
其實在古代, 人們就開始用葛根充饑、醫病了。 葛根在國內大部分地區都有分佈, 是一種防治心血管的良藥。 日常中比較常見的就是將葛根研磨成葛根粉食用。 葛根, 也是一種很好的藥材!
依據現代醫學研究而言:
1.葛根素能抑制血小板的凝集, 有助於對抗腸管痙攣。
2.葛根總黃酮可減少心肌耗氧量 , 加強氧供應
3.葛根有較好的解熱作用, 還有一定的降血糖功效。
4.葛根可直接擴張血管, 降低外周阻力, 降壓功效好。
5.葛根可擴張冠脈血管與腦血管, 加強腦血流量和冠脈血流量。
經常適量吃葛粉, 可防治心血管疾病:
葛粉就是葛根的地下塊莖通過水磨而澄取的澱粉。 中醫表示, 葛粉味甘性寒, 可解酒、清熱除煩、止渴生津。 從古到今常被人們用於食療佳品。
1.將葛粉和粳米同煮粥, 有助於治療高血壓造成的頭疼, 及冠狀動脈狹窄造成的高脂血症和心絞痛。
2.在民間, 將葛粉和白糖調成糊, 蒸熟服用, 可治療冠心病及動脈硬化。
3.用葛粉與粟米煮粥吃, 可治療心躁, 及胸中渴或煩熱。
葛根粉吃法——葛根粉粥
做法:
1、葛根30g, 粳米50g, 葛根切片, 水磨, 澄清後取澱粉。
2、粳米浸泡1夜後與葛根粉一同放入砂鍋中, 加水500ml, 小火煮到米開粥稠就好了。
3、任何時候都可食用。 溫服為佳。 是冠心病、高血壓、糖尿病患者的一種好食譜。
適宜人群:
高血壓、高血糖、高血脂、高膽固醇、排毒、減肥通便、清火、預老年性癡呆, 防動脈硬化, 腦血栓等心腦血管疾病人群, 還可加強免疫力。