營養飲食

預防中年肥胖,七大飲食原則吃出男人好身材

資料表明, 男性發胖期一般在三十歲之後的中年, 而且跟女性不同的是, 男人一旦發胖都是先從肚子開始的, 飲食營養專家指出, 此類肥胖多是由於飲食習慣引起的, 再加上缺乏運動, 才造成男性中年肥胖症的加重, 而通過合理的膳食搭配和科學的飲食習慣, 完全可以保持男人好身材。

一、預防肥胖的飲食原則

1.適當控制進食量

防止中年肥胖的最好方法是飲食有節制, 減少主糧和糖類食品的攝入。 尤其對一些含脂肪過多的高熱量食物如花生、核桃、芝麻以及各種植物油、動物油、奶油、油炸品和油酥點心等, 食用時, 一定要加以節制。

2.控制進食速度

進食速度過快也是發胖的一個原因。 放慢進食速度, 充分咀嚼後再吃, 細細品嘗, 每一口咀嚼30次以上。 咀嚼得愈久, 飯後的能量消耗就愈高。 多花點時間慢慢吃, 用餐時間若沒有超過20分鐘, 腦部不會發出飽足信號。

3.晚餐要少, 不吃夜宵

俗話說“早餐要飽, 午餐要好, 晚餐要少”, 其中“晚餐要少”對於減肥防胖特別重要。 如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵, 食物轉化的能量不能完全消耗, 就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。

4.食物不要太精細

因為食物太精細, 纖維素必然很少, 食後不容易產生飽腹感, 往往造成過量進食。

5.改變愛吃零食的習慣

性味肥甘的零食, 如糖果、巧克力, 花生米、瓜子、奶油餅乾等零食, 要戒口。 但有些酸味的零食, 如話梅, 酸楊桃, 楊梅、杏乾等, 於兩餐之間適量食用, 卻有助於減肥。 吃零食雖然不會比正餐多, 但更容易發胖。 例如, 你邊吃花生邊看電視, 兩把花生就有805千卡的熱量, 幾乎等於三碗飯。 因此, 要想減肥防胖,

要具有抵禦美食誘惑的毅力。

二、肥胖患者的飲食原則

控制能量的攝入和增加能量的消耗是肥胖症的基礎治療, 要對原有的生活習慣和飲食習慣進行徹底的改造, 但需要極大的毅力, 否則減肥難以取得療效。