紫薯椰奶西米露

生活中常見的食品有很多， 在對食品選擇上， 不能隨意的進行， 要先對它進行瞭解， 這樣在吃的時候， 才會知道它對自身有著怎麼樣的幫助， 使得吃的時候， 對身體健康也不會有損害， 紫薯椰奶西米露是很多人最愛， 它的營養價值很高， 吃的時候， 對身體各方面， 都是有著很好幫助。

那紫薯椰奶西米露做法怎麼樣呢， 這也是很多人不太清楚的， 在對它選擇之前， 需要先對它進行瞭解， 使得在吃它的時候， 都是可以知道如何選擇最佳。

紫薯椰奶西米露：

材料：紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量

做法：

1、紫薯要切粒但是不要切太小了， 因為切太小很容易就融化掉了。 西米先放涼水裡泡5分鐘， 輕輕攪拌一下倒掉水備用。

2、鍋燒好開水放西米， 煮5分鐘左右， 變透明就關火， 如果中間有點白色就蓋上鍋燜3分鐘， 白色的點就會不見， 然後把多餘的水倒掉， 把西米倒入另外一個乾淨的容器，

3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖， 糖差不多融化放西米， 煮開後放牛奶， 攪拌至微滾就可以關火， 完成咯!冰凍後更好喝喲~

貼士：放牛奶後要記得攪拌， 不要煮到完全開， 因為蛋白質會變性哦， 煮都完全開牛奶就會凝固很難看。

以上就是對紫薯椰奶西米露做法詳細介紹， 這樣的佳餚吃的時候， 是可以放心選擇的， 但是要注意的是， 在製作紫薯椰奶西米露的時候， 也是要適量進行， 不宜製作太多， 過多的製作吃不完的話， 是很容易壞掉的。