如何挑選百合干
要說如何挑選百合干， 首先大家要詳細地了解到百合干。 百合干其實就是百合的干物， 也就是干貨的百合。 百合是一種花， 這對于大家來說都是知道的， 而且百合也經常可以拿來做菜的， 通常人們吃到的就有：百合紅棗， 這道菜的主要功效就是滋陰養顏， 對于女孩子來說是很好的一道食品。
對于百合干， 其實有著和百合類似的功效和作用， 百合干也是可以用來入菜的， 而且除此之外， 百合干也可以拿來泡茶喝， 同時具有化痰潤肺的功效。 但是說到如何挑選百合干?這點對于一般人來說還是比較困難的。 下面， 就來詳細說說挑選百合干的方法。
百合干有很高的藥用價值。 解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。 主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥， 對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。 據藥理研究表明， 百合干有升高白細胞的作用，
百合的選購技巧
新鮮百合選購：個大的、顏色白并瓣均、肉質厚、底部凹處泥土少。 干百合選購：干燥、無雜質、肉厚和晶瑩剔透。
百合的保存秘訣
新鮮百合保存：百合存儲在冰箱里。 干百合保存：百合放在干燥容器內并密封， 放置在冰箱或通風干燥處。
百合的搭配宜忌
宜：百合搭配雞蛋煮糖水：具有滋陰潤燥、清心安神功效百合搭配豬肉：有助營養的吸收.忌：百合搭配羊肉：引起腹瀉.
鑒別
取本品粉末1g， 加甲醇10ml， 超聲處理20分鐘， 濾過， 濾液濃縮至1ml， 作為供試品溶液。 另取百合對照藥材1g， 同法制成對照藥材溶液。 照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗， 吸取上述兩種溶液各10μl， 分別點于同一硅膠G薄層板上，
百合花的話語是百年好合的意思， 所以百合通常被用在兩個人的婚禮之上。 百合干和百合在本質上是一樣的， 但是百合干卻是沒有這樣的作用的。 其實百合干又叫作干百合， 對于百合干的挑選就按照上面介紹的方法就可以了。 另外百合干對于人體還是有著不少的好處的。
