營養飲食

餛飩面的做法有哪些?

餛飩面是經常吃的一道食物了, 也可以稱為一種麵食, 其中會加入面餛飩以及適當的蔬菜, 非常的美味可口, 但是要說到在外面吃的餛飩面, 自己在家是否能夠動手完成, 當然要注意一些步驟的製作了, 下面就為大家具體介紹一下餛飩面的做法。

餛飩面的製作需要的就是面、餛飩、油菜以及高湯、紫菜、香蔥、鹽等這些, 首先將餡料剁碎之後醃制, 在包餛飩要注意餛飩的皮儘量越薄越好, 這樣煮出來的餛飩不僅好看, 而且口感也會更有筋道, 包好餛飩之後要放到高湯裡面去煮, 大概十分鐘就可以了, 煮完之後撈入碗裡, 撒上一些蔥香菜就可以食用。

這是基本的餛飩做法, 但是因為餛飩面中還會加入面, 所以要把面放入高湯中去煮, 兩三分鐘就可以拿出來, 把已經煮熟的面, 再盛入已經盛好的餛飩碗裡面, 用筷子將麵條以及雲吞, 兩邊劃開攪拌,

那麼美味的餛飩面就可以做成了, 既可以享受到餛飩的口感, 又有面的勁道填飽肚子, 還有享受美味。

餛飩面的食療營養價值也是比較高的, 因為容易消化, 而且對改善貧血, 增強身體的免疫力, 均衡營養都可以達到很好的效果, 其富含糖、蛋白質、鈣、鐵、磷等這些礦物質, 所以科學的食用還有很好的養心益腎以及健脾厚腸的效果, 這就是美味的餛飩面功效。