營養飲食

秋天吃柚子好嗎

秋天的時候正是柚子成熟的時候, 一次有很多人會趁著柚子剛剛成熟, 多吃一些柚子, 因為柚子不僅吃起來口感酸甜可口, 而且營養價值比較高, 秋天的氣候比較干燥, 正適合吃這樣飽滿多汁的水果, 而且柚子還能夠起到下火的功效, 被稱為桔中之王, 那么秋天吃柚子好嗎?

吃柚子可以敗火、通便很多人都知道, 其實, 它的好處還遠不止于此。 柚子人體疾病具有很多不為人知的治療作用。

可促進傷口愈合

柚子中含有豐富的蛋白質和維生素, 以及鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。 它的維生素C含量大大超過其他水果, 每100克柚肉中含維生素C57毫克, 是梨的10倍。

中醫認為, 柚肉味甘酸、性寒, 常吃有健胃、潤肺、補血、清腸、利便的作用。 現代醫學則認為, 柚子中含有一種生理活性物質, 叫做柚皮甙, 可以降低血液的黏稠度, 減少血栓的形成。 因此, 吃柚子可以促進傷口愈合,

對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用, 尤其適合中老年人食用。 此外, 多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發生。

適合糖尿病患者

據美國食品醫學專家最新的研究結果表明, 鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分, 是糖尿病患者的理想食品。

如果體重超標者平常能多吃些柚子, 還具有明顯的減肥效果。

需要注意的是, 吃柚子也要講究合適的時機。 有關醫學研究表明, 病人尤其是老年病人, 服藥時不要吃柚子或喝柚子汁。 因為柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常, 甚至致命性的心室纖維顫動。 與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。 飲用一杯柚子汁, 與藥物產生作用的可能性會維持24小時。

不過, 吃柚子也有禁忌。 脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉, 因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱。 柚子不能與某些藥品同服, 臨床觀察發現, 高脂血癥病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀, 結果相當于用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀(又稱美降脂)的降血脂作用, 因此病人極易發生中毒, 出現肌肉痛, 甚至腎臟疾病。