端午節養生吃什麼？

端午節正值夏意漸濃之際， 這時候人們容易出現暑熱煩躁、食欲不振等“苦夏”症狀， 依據傳統習俗端午節吃粽子、綠豆糕等食品，

古方中醫提示您， 綠豆糕是非常好的夏令飲食。

綠豆性味甘寒， 入心、胃經， 具有清熱解毒， 消暑， 利水的功效。 綠豆含有豐富的無機鹽、維生素， 其中B族維生素是綠豆解暑特性的一個重要組成部分， 能夠彌補出汗時的營養損失， 緩解苦夏症狀， 還能起到利尿、消炎、解毒作用。 端午節吃綠豆糕除了滿足人們的口福外， 還有排出一冬體內毒素的期望， 用健康的體魄迎接酷夏的到來。

不過， 時下綠豆糕味偏甜， 糖尿病人不宜多吃。 而且市面上的綠豆糕大多比較油膩， 患有心血管疾病、高血壓、高血脂的人以及肥胖人群也應儘量少食。 同時， 綠豆糕味道可口， 小孩子容易吃上癮， 家長需嚴格控制孩子的進食量。