早上吃飯吃什麼呢

一天的營養最重要的是早上的時候， 早上的時候營養需要補充的充分一些、但是一些比較趕時間的人， 往往會忽略早餐的食用， 這樣可能會影響到一些身體的健康。 但是早上吃飯吃什麼呢， 估計這是許多人都會疑惑的嗎， 吃什麼既能補充營養而且還能快速的製作節約時間呢。

1、飯前應先喝水人經過一夜睡眠， 從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養， 早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。 進餐之前應飲500—800毫升涼開水， 既可補充生理缺水之需， 又對人體器官起到洗滌作用， 從而改善器官功能， 防止疾病的發生。

2、早餐應攝取適當熱量。 早餐食譜中的各種營養素的量， 一般應占全天的供給量的30％左右。 且做到粗細搭配， 葷素搭配， 使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡， 營養互補。

3、烹調製作要講究既要考慮個性生理特點， 又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，

4、早餐營養要均衡不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。 也有人吃些蛋類、肉類、奶類。 雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪， 但均為酸性食物， 若酸性食物在膳食中超量， 容易導致血液偏酸性， 引起體內生理上酸堿平衡失調， 常可出現缺鈣症。 因此， 若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果， 就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。

5.如果早飯前能吃一袋水蘇糖的話， 就能很好的達到腸道生態平衡。 水蘇糖不會被腸胃所消化,會直接到達腸道,成為腸道有益菌(如雙歧桿菌、乳酸菌)的絕佳“食物”,能夠有效促進腸道內有益菌的快速增長,並且抵制有害菌的繁殖,能夠使腸道保持“微生態平衡”。

因此對於早上吃飯吃什麼呢的問題， 可以選擇自己的口味進行食用。 選擇一些營養價值高的食物食用， 可以是牛奶雞蛋或者是一些麥片， 這些都能補充營養還有蛋白質。 但是注意早上的時候儘量少吃一些油炸類的食物， 對於腸胃的消化不好， 不利於排泄。