麵包機做優酪乳

2014-07-24

優酪乳是很多人愛喝的飲品，優酪乳的味道別具一格，優酪乳是用新鮮的牛奶做為原料，經過殺菌之後再向牛奶中加入發酵劑，經過發酵，然後在冷卻的一種牛乳製品，現在市面上優酪乳的味道是很多的，有原味的，草莓味的等等，是十分適合人類的營養保健品，那麼優酪乳能自己製作嗎?麵包機做優酪乳可以嗎?

麵包機做優酪乳能行嗎?我們在購買麵包機的時候，經常會看到麵包機上面還寫著一個功能就是製作優酪乳，如果我們自己買了發酵劑，就可以自己在家用麵包機來製作優酪乳了，自己做的優酪乳細膩嫩滑，味道美極了，讓我們看看相關的步驟吧。

【材料】

牛奶2袋908克益生菌1克蜂蜜適量

【做法】

1、準備材料。

2、將麵包機內筒用熱水燙2-3分鐘倒出，帶麵包桶涼後倒入少許牛奶。

3、倒入益生菌1小袋拌勻。

4、再倒入剩下的牛奶。

5、麵包桶放入麵包機，蓋上上蓋，

選擇功能6，顯示時間8小時。偶是晚上做的，然後就可以睡覺覺了，讓它自己發酵去。

6、8小時後優酪乳做好了，看看怎麼樣?加上適量蜂蜜，酸酸甜甜滴誘惑哦!

麵包機做優酪乳是一件很簡單的事情，只要我們掌握了上面文章講解的一些相關步驟，我們自己就可以在家用麵包機來製作優酪乳，當然在製作優酪乳的時候，一些重要的事項希望大家能夠掌握能夠明白，這樣我們製作出的優酪乳味道才更好。