寶寶面怎么做
寶寶的腸胃消化能力是比較弱的, 不能在寶寶不滿1歲半的時候給寶寶喂養面條, 會導致面條無法咀嚼面條, 所以我們給寶寶添加面條的時候, 我們應該要將面條煮爛或者嚼爛之后在喂給寶寶吃, 寶寶一般都是直接吞進去的, 我們不能一次喂養太多, 以免導致寶寶出現嗆到口腔, 然后最好是喂湯面。
1.爛面條
寶寶6個月后開始添加輔食, 6~8月齡是寶寶學習咀嚼和吞咽的關鍵階段, 在學會吃糊狀的米粉和粥之后, 就可以過渡到爛面條了, 因此爛面條是每一個寶寶開始吃面食的第一個階段, 也是必備階段。 為了讓寶寶吃到第一口好吃的面條, 每個媽媽都要具備煮美味爛面條的絕技。
材料:面條適量、蔬菜少許(根據寶寶的咀嚼能力搭配相應的蔬菜)、高湯
做法:
1、面條掰成小段;蔬菜洗凈切碎。
2、將高湯倒入小鍋中, 加入少許水煮開(也可用純高湯), 加入掰成小段的面條煮至軟,
注意:高湯可以是骨湯, 也可以是雞湯、魚湯;面條要煮爛漲開, 并切成小段, 其它食材也要切細煮爛, 便于寶寶進食;應有葷有素, 食物種類多樣化, 但每種配菜必須是寶寶已經單一品嘗過的, 以防過敏。
2.湯面
湯面是寶寶面條最主要的類型, 有面有湯, 營養豐富。 而西紅柿雞蛋面因酸酸甜甜的口味大獲寶寶歡心, 是一道又簡單又美味的面條。
材料:雞蛋一個、西紅柿半個、面條適量
做法:將西紅柿洗凈切塊, 雞蛋打散;鍋中淋少許油, 燒熱, 放西紅柿煸炒片刻, 加入清水或高湯;水沸后放入面條, 快熟時淋上打散的雞蛋液(也可先煸炒雞蛋)。
注意:可根據寶寶的年齡加適量鹽, 但一歲以前不要給寶寶食用鹽;面條里也可以搭配其他綠葉蔬菜, 紅黃綠搭配起來顏色會很好看。
3.炒面
等寶寶有了一定咀嚼能力, 就可以嘗試相對較硬一點的炒面了, 這里推薦一款牛肉絲炒面, 適合2歲以上的寶寶。
材料:牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、烏冬面
做法:將烏冬面煮熟, 撈出后瀝干;炒鍋內放入少許油, 爆香蔥段、蒜末, 加入牛肉絲, 后再加入胡蘿卜絲、黃瓜絲, 炒至8成熟后加入烏冬面、高湯、鹽和醬油, 繼續炒至湯汁收干為止。
注意:牛肉絲也可以換成豬肉絲、蛋絲等, 如果是制作蛋絲,