干海帶如何保存

海帶是一種含鈣元素比較高的食材， 它是我們補充身體所需鈣元素的主要來源。 但海帶這種東西不適合保存太久， 所以我們應該要了解一些方法， 讓干海帶的保存時間變得更長。 那么， 大家在生活中是通過什么樣的方法來保存干海帶的呢?你們保存干海帶的方法是否能夠讓海帶更好的保存它的營養價值。

如果我們了解干海帶的保存方法， 就可以在生活中將食用不完的海帶更好的保存起來。 現在， 就讓我們一起來看看這篇文章介紹的干海帶的保存方法吧， 希望對你們保存干海帶有幫助。

把海帶完全晾干(用手能掰碎)， 用塑料袋裝， 扎緊口， 注意防潮， 在室溫下可以保存一年以上。

不少家庭都貯存著一些干海帶， 放著不急于食用。 一些人認為它和其他海產品一樣， 可以長時間貯存。

1、在食用海帶時， 應清洗干凈后， 根據實際情況用水浸泡，

2、其實， 海帶買回來后應盡可能在短時間內食用。 如果不能食用完， 應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中， 因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響， 它的營養成分會有所降解， 相反， 微生物會不斷繁殖， 有害成分也會不斷增加， 這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。

海帶變軟有竅門

方法一：把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右， 然后用清水浸泡一夜。

方法二：用淘米水泡發海帶， 或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打， 但不可過多， 煮軟后， 將海帶放在涼水中泡涼，

通過文章的詳細介紹， 相信你們對干海帶的保存方法有很大的認識了。 如果你們覺得文章介紹的干海帶保存方法比較科學， 我們希望大家可以在平時幫我們進行宣傳， 這樣就可以讓更多的朋友了解到干海帶的保存方法， 讓干海帶中的鈣元素得以保存起來。