營養飲食

火龍果做水果拼盤

火龍果的顏色非常豔麗, 大部分都是紅紅火火的顏色, 所以很多人喜歡將火龍果做成果盤, 這樣看起來非常漂亮。 火龍果如果做成水果拼盤自然需要一些其他的水果作為點綴, 這個時候可以選擇放一些小櫻桃或者白色的蘋果和香蕉和火龍果的顏色形成色差。 下面來看一下火龍果做水果拼盤的方法。

晨起之後來一份營養豐富的水果拼盤用於補充人體在睡眠時消耗掉的營養元素, 如果家裡的水果不多也沒關係, 果果教你用1~3種水果照樣能做水果拼盤。

用1~3種水果做水果拼盤

碧綠的浪花【火龍果、藍莓、椰子】

製作方法:

1、將火龍果和藍莓的外皮洗淨後將火龍按照圖中的樣子切好。

2、將喝完椰汁的椰子刨開然後將裡面的果肉挖出。

3、將處理好的水果放在提前準備好的水果奶昔上並撒上堅果。

水果按照圖中的樣子擺成水果拼盤的樣子之後堅果可以按照自己的喜好,

打成堅果碎或是放入餅乾或餅乾碎都可以。

綠島繁花【香蕉、藍莓】

製作方法:

1、將藍莓洗淨, 然後香蕉剝皮切成圓片。

2、先在碗中放入處理好的水果再倒入準備好的水果奶昔。

3、最後再水果拼盤上撒入堅果和少量幹花瓣。

果果建議大家可以將堅果提前進行簡單的炒制,

炒制過後的堅果會更香哦!

假日風情【獼猴桃、樹莓、香蕉】

製作方法:

1、將獼猴桃挖出果肉並切片, 香蕉也是同樣的剝皮後切片。

2、樹莓提前清洗乾淨並用水果或食用色素製作好兩種顏色的奶昔。

3、將兩種顏色的奶昔同時平行倒入碗中, 再按照圖中的樣子進行擺盤, 最後加上鮮花點綴。

如果不想使用色素的話, 果果建議大家選用濃稠一些的優酪乳並將榨好的果汁加熱變的濃稠一些再與優酪乳混合。

橙香四溢【柳丁、樹莓、草莓、藍莓、桃子、蘋果、百香果、獼猴桃、櫻桃】

製作方法:

1、首先是將準備好的水果用堿水或是淡鹽水浸泡後再用清水沖洗。

2、將草莓、蘋果、柳丁、獼猴桃、百香果按照圖中的樣子處理。

3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤。

因為百香果比較酸, 所以果果建議大家在食用時最好是加入蜂蜜攪拌食用, 並且因為蘋果容易氧化的緣故, 要麼將切片的蘋果塗上檸檬汁, 要麼就是等食用的時候再將蘋果切片擺在水果拼盤中。

夏日清涼【西瓜、蘋果、獼猴桃、荔枝、黑莓、提子、草莓、無花果、血桃】

製作方法:

1、沿用上一個水果拼盤的做法, 將準備好的水果用堿水或是淡鹽水浸泡後再用清水沖洗。

2、將洗淨的蘋果、獼猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照圖中的樣子進行切片或是分離處理。

3、將洗淨處理好的水果拼盤按照圖中的樣子進行擺盤。

大家在處理獼猴桃的時候要注意花刀的用法, 還有就是如果想要吃的更方便一點果果建議大家可以將果皮去除, 大家在完成水果拼盤之後如果先要更好的口感果果建議大家可以將果盤冷藏一小時後再食用。

果色繽紛【西瓜、草莓、櫻桃、藍莓、樹莓、雪梨】

製作方法:

1、這裡我們同樣還是用堿水或是淡鹽水將準備好的水果浸泡後再用清水沖洗。

2、這份簡單好看的水果拼盤中需要處理的水果較少, 只需要將西瓜、梨和草莓進行切片處理就可以。

3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤。

水果拼盤中容易氧化的水果塗抹檸檬汁或浸泡在水中防止進一步氧化。