白菜燉海帶怎麼做呢

秋冬季節新鮮美味的大白菜逐漸的上市了， 平日裡我們習慣性地將白菜燉成豬肉粉條， 還可以用來包餃子， 包包子， 想起小時候用白菜豬肉包的餃子， 那真的是好吃美味， 而且滿屋飄香， 殊不知， 海帶搭配上白菜也是天然的養生食品， 那麼大家知不知道關於白菜燉海帶是怎麼做的呢!

燉大白菜

軟爛可口， 風味宜人。

材料

主料：大白菜1000克， 豬肚350克，

輔料：幹香菇15克， 火腿30克， 蠶豆澱粉5克，

調料：鹽5克， 豬油75克， 味精3克

做法

1.大白菜去根和枝葉， 用沸水汆片刻， 取出， 用冷水過冷， 撕去皮膜;

2.豬肚放在熱鍋中炒片刻;

3.香菇用水浸發後燉熟;

4.火腿切片蒸熟;

5.將熟豬油下鍋， 用中火燒至六成熱， 下白菜炸熟， 取出， 用缽盛放， 蓋豬肚， 加精鹽和水;

6.再入蒸籠用旺火燉1小時;

7.取出獵肚、白菜放在盤裡， 將香菇、火腿伴在兩邊;

8.將原湯下鍋燒熱， 加味精、芝麻油、濕澱粉調勻成薄芡， 淋在面上便成。

海帶當中又是天然的碳水化合物， 風味十足， 富含有豐富的蛋白質， 還可以美容養顏， 這一道白菜燉海帶怎麼做， 有效的可以幫助女性瘦身減肥， 還可以幫助女性身體發育。