夏季可以下火的小零食

山藥

將山藥搗碎成粉， 放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒， 將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。

強效食補：

做拔絲山藥， 然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。

敗火關鍵字：筋骨疼痛 山藥也屬於中藥。 能清心安神， 補中益氣， 助五臟， 強筋骨。 山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。 因此食用 山藥能攝入大量的粘液蛋白， 可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱， 保持血管彈性， 防止動脈硬化。

蓮子

蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品， 可以頤養天命。 蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等， 蒸熟成糕。 每日服食最能延年益壽。

敗火關鍵字：心神不寧 蓮子

小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕， 蓮蓉夾心糕， 蓮蓉月餅， 鮮奶椰絲蓮子餅來吃。

強效食補：用蓮子來蒸饅頭， 並將其作為可愛的饅頭芯食用。