北極貝怎么洗
喜歡吃海鮮的小伙伴們一定知道北極貝這種海鮮產品， 這種海鮮產品的肉質鮮嫩， 在嘴里的感覺爽滑潤口， 吃起來軟軟的， 真得是舌尖上的享受。 但是北極貝是一種在北極地區生產的貝類， 所以價格比較昂貴， 就算是喜歡吃的話， 也只能偶爾吃一次， 不過就是這偶爾吃一次才讓人倍感珍惜。
北極貝要是在餐館吃的話， 一頓飯都要花很多錢， 現在我們通過網絡的快捷， 能夠在網上找到各種各樣的菜譜和辦法。 很多人想在家里做一頓北極貝的佳肴， 但是不知道要怎么處理好， 那么下面就來告訴大家北極貝要怎么處理。
解凍前， 拿出來解凍一小時即可吃用。 不能用水或者微波爐解凍， 只能自然解凍。
用刀片開后， 只是一分為二， 肉好厚， 好有質感， 還有貝的內臟， 然后沾WASABI和日本醬油就可以了。 記住一定要買質量好的， 腸胃不好切勿嘗試。 北極貝是一種生長在50～60米深海底的15厘米沙層下的海產品。
魚香北極貝
1、北極貝250克， 冰箱解凍后， 洗凈瀝水備用。
2、橄欖油1大匙， 辣豆瓣醬1大匙， 蒜蓉1大匙， 姜末1.5茶匙， 蔥花3茶匙。
3、紹酒1大匙， 鎮江香醋1.5茶匙， 糖1茶匙， 萬字牌生抽醬油1大匙。
4、生粉2茶匙加水2大匙拌勻， 雞精1/4茶匙， 香油2茶匙。
做法：
大炒鍋內放橄欖油1大匙置爐上， 開大中火， 放入蒜蓉姜末和蔥花2茶匙炒香， 接著依次加入3料和4料煮成汁， 然后倒入北極貝快炒兜勻出鍋。
在上述文章中不僅告訴大家北極貝要怎么洗， 還為大家介紹了相關的菜系做法。 北極貝這種味道鮮美的海鮮產品常出現在一些料理中，
