營養飲食

豬耳朵到底是發物嗎

對於豬耳朵相信, 是很多人都比較喜歡吃的一種食物吧!其實它可以給我們帶來不一樣的美味享受, 而且對補充身體所需的一些營養物質也是比較好的, 可是有些人會擔心吃豬耳朵的話不利於健康, 因為害怕豬耳朵是發物, 那麼下面我們就具體認識一下, 豬耳朵是否屬於發物。

不是, 還非常的好吃。

鹵豬耳的做法詳細介紹 菜系及功效:鹵醬菜 健脾開胃食譜

口味:五香味 工藝:鹵鹵豬耳的製作材料: 主料:豬耳2400克

調料:鹵汁3000克,香油20克鹵豬耳的特色: 豬耳質地柔韌且脆, 其味鮮香不膩, 富含膠質。 教鹵豬耳怎麼做, 如何做鹵豬耳才好吃1.洗豬耳用刀刮洗乾淨, 投入沸水鍋內煮約15分鐘, 撈出用清水洗淨。

2.取淨鍋置中火上, 倒入鹵水燒沸, 放入豬耳;再沸用改用微量火加熱, 使鹵水保持90度的溫度, 讓豬耳在鹵水中浸鹵20分鐘撈出, 刷上芝麻油, 批成片裝盤,

淋上少許鹵水即成。 鹵豬耳的製作要訣: 1.豬耳要刮洗潔淨。 2.豬耳以鹵至七成爛為度, 柔韌且具脆性。

希望每個人在日常飲食上, 都能夠格外的注重自己的飲食保健, 因為有很多時候, 你所接觸到的這些食物, 如果是發物的話食用, 就會給我們的健康造成一些不良的影響了, 所以飲食之前, 對食物的常識問題要注意瞭解。