孕婦可以吃的食物有哪些？
孕婦在平時的時候身體是需要進行滋補的， 所以在吃的食物方面可以分為很多種。 一般孕婦吃的食物中最好是包括有富含葉酸的， 這樣才能夠給身體起到滋補的作用， 就是水蜜桃等各種水果蔬菜。
孕育一個健康聰明的寶寶， 是每一個媽媽的心願， 但要想胎寶寶天生麗質、聰明伶俐， 孕期營養自然不可或缺， 大腦發育需要什麼， 我們就需要重點補充什麼。
胎寶寶的大腦最需要哪些營養呢?以下這5中， 孕媽咪們千萬別缺。
NO1.葉酸
葉酸是一種廣泛存在於綠色蔬菜中的B族維生素， 有助於細胞分裂成長， 還能協助合成DHA， 促進胎兒大腦發育。
充足的葉酸， 能幫助有效預防胎兒神經管發育異常， 降低發生胎兒神經管畸形的幾率， 使寶寶更健康聰明。
孕期如果這麼吃 寶寶會更聰明
01什麼時候開始補葉酸?
【建議】：最好從孕前3個月就開始補充葉酸;到孕早期， 每天最好服用400μg;進入孕中期後， 可以停服葉酸片， 多從食物中攝取就可以了。
02怎樣吃最有效?
【代表食物】：綠色蔬菜(如萵筍、菠菜等)、水果(如獼猴桃、石榴、鱷梨、西柚等)、還有葵花籽、雞肝、豆製品、核桃油、腰果等。
吃葉酸時可以一起服用一些維生素C含量豐富的食物， 如柳丁等。 維生素C有助於人體對葉酸的吸收。
葉酸遇光、熱後， 容易失去活性， 如蔬菜儲藏2-3天后， 葉酸會損失50%-70%;煲湯會使食物中的葉酸損失50%-95%;鹽水浸泡過的蔬菜， 葉酸的成分也會損失很大。
因此， 選擇新鮮的蔬菜， 用涼拌、急火快炒的方式烹飪， 會留住較多的葉酸。
NO2.DHA
DHA是Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員， 它是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素， 是大腦和視網膜的重要構成成分， 對胎兒智力和視力發育至關重要。
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01什麼時候開始補充DHA?
【建議】：從懷孕後的第3周開始補充DHA。
因為在這個時候， 胎兒大腦內的神經系統已經開始發育， 到了第四周， 視力發育也開始了， 一直到懷孕第三個月時， 胎兒的腦細胞數量和神經突觸發育達到一個高峰， 所以， 這段時間補充DHA， 對準媽媽和胎兒都更有好處。
02怎樣吃最有效?
【代表食物】：深海魚油、三文魚、金槍魚、鯛魚、鯽魚、黃鱔、蛋黃、牛奶、核桃等。
如果需要服用魚油類的DHA製品， 建議在飯前15-20分鐘， 少量食用雞蛋、魚、豆腐等食品後服用，
NO3.鋅
鋅是構成核酸和蛋白質所必需的營養素， 也是人腦中含量最高的一種金屬離子， 在於記憶力、情緒及語言相關的大腦皮層邊緣部， 海馬區中的濃度較高， 能保護腦內酶系統。
