黑豆薏米粥的做法是什麼
我們大家經常吃些粥品， 黑豆薏米粥是粥品裡營養比較高的一種， 對於女性來說， 就是美容養顏的一件神器， 沒有任何的添加劑， 于老人老說， 黑豆薏米粥還有抗癌的功效， 也是一種的不錯養身選擇， 做法又簡單， 又可以達到養身的目的。 那麼， 黑豆薏米粥的做法是什麼？
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。 又名櫓豆、黑大豆等。 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性， 外皮黑， 裡面黃色或綠色。 黑豆含有豐富的維生素， 其中E族和B族維生素含量最高， 維生素E的含量比肉類高5~7倍。
薏米， 又叫苡米或薏米仁， 一般超市里都能買到， 很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。 其實， 薏米不僅具有很好的抗癌作用， 還能夠健脾、補肺、清熱、利濕， 甚至是天然的美容食品。
下面就來介紹下黑豆薏米粥的做法：
需要準備的食材：
主料:薏米30克 黑豆30克
輔料:薄荷6克
調料:冰糖15克
製作過程：
1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用
2. 將黑豆用開水浸泡後,用水煮至半熟
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛
4. 然後調入薄荷水及少許冰糖即成
禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用於健脾益胃， 利腸胃， 治脾虛泄瀉， 則需炒熟應用。
黑豆薏米粥的做法是什麼？上面已經給大家簡單介紹了下。 黑豆薏米粥是一種好吃又有營養的粥， 老人和小孩都喜歡這種粥， 黑豆薏米粥是比較好消化的， 所以有空在家裡做一鍋黑豆薏米粥也是不錯的選擇！
