夏季腹瀉該如何應對
盛夏是腸胃最為脆弱的時期， 護理不當， 極易造成腹瀉。 那麼應該如何從飲食調節呢?有什麼好的實用膳食方呢?下面一起看看為大家整理的幾則藥膳方劑吧。 應對盛夏腹瀉的錦囊計如下：
姜糖飲
鮮薑15g或是乾薑6g， 紅糖30g。 薑打碎或切細， 加入紅糖， 用開水沖1碗溫服。 每日1-2次， 瀉止為度。 本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功， 適於腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
益脾餅
白術30g， 乾薑6g， 紅棗250g， 雞內金15g， 麵粉500g， 菜油、食鹽各適量。 將白術、乾薑用紗布包成藥包紮緊， 放入鍋內， 下紅棗， 加水適量， 先用武火燒沸， 後用文火熬煮1小時左右， 除去藥包和紅棗的核， 把棗肉攪拌成棗泥待用。 將雞內金粉碎成細末， 與麵粉混合均勻， 再將棗泥倒入， 加鹽、水適量， 和成麵團。 將麵團分成若干小團， 做成薄餅， 在鍋內放入菜油， 用文火烙熟即成。 本方有健脾益氣、開胃消食之功，
藿香粥
幹藿香15g， 粳米30g， 藿香研細末。 粳米淘淨， 加水燒至米粒開花時調入藿香末， 文火煮成稀粥。 每日1劑， 調味分次服食， 連食3天。 本方有健脾化濕之功， 適於輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者及中度腸炎腹瀉已減輕者。
韭菜汁
連根韭菜適量。 洗淨， 絞取汁。 每次30ml， 每日2次， 開水沖服， 連服2～3天。 本方有抑菌解毒、溫中行氣之功， 適於畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。
蜜餞山楂
生山楂500g、蜂蜜250g。 將生山楂洗淨， 去果柄、果核， 放在鋁鍋內， 加水適量， 煎煮至七成熟爛、水將耗幹時加入蜂蜜， 再以小火煮熟透收汁即可。 待冷， 放入瓶罐中貯存備用。 每日3次， 每次15～30g。 本方有開胃、消食、活血化瘀之功， 適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
鯽魚羹
蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。 將鯽魚去鱗、鰓和內臟， 洗淨; 在鯽魚腹內。 裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。 在鍋內放入菜油燒開，
馬齒莧湯
鮮馬齒莧250g(或幹品60g)。 洗淨， 水煎， 分數次飲服。 每日1劑， 連飲3～7天。 本方有清熱祛濕、解毒止泄作用， 適於腸道感染所致的發熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
為了家人的健康， 炎炎夏日不妨為家人定期加上一道防止腹瀉的膳食。 還等什麼呢， 趕快收藏吧。
