中醫常識

老中醫最補血的九款粥

1.阿膠粥:

糯米洗淨入鍋煮熟, 加入阿膠適量, 待溶化後, 加紅糖少許, 即可食用。

2.紅棗粥:

將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚, 加水適當,

煮熟至稠, 即可食用。

3.菠菜粥:

帶根新鮮菠菜150克, 洗淨後切之, 與粳米100克放入砂鍋, 加水800毫升, 煮至稠狀, 即可食用, 適用於缺鐵性貧血。

4.糯米紅棗粥:

將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖, 一起熬煮成粥即可, 補血。

5.桂圓蓮子湯:

將桂圓20個、蓮子50個, 加適量清水, 煮至蓮子軟熟即可。

健脾、安神、養血。

6.大棗羊骨粥

前腿骨1-2根(搗破), 大棗20枚, 糯米50-100克, 以小火煮成稀飯, 食鹽調味, 分次食用, 適用于再生不良性貧血, 血小板減少性紫班症。

7.羊骨粥:

先將新鮮羊骨捶碎, 加水煎湯, 棄骨, 以湯代水煮粥。 粥成加入蔥、薑、鹽等調味後, 食用。 對於貧血具有畏寒者有良效。

8.龍眼肉蓮子粥:

龍眼肉5克, 蓮子肉10克, 大米100克, 同煮粥食。

9.龍眼粥:

龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克, 以起熬煮成粥。 養心健脾, 適合貧血兼有失眠健忘者。