人參蓮子湯

人參蓮子湯口感好， 營養價值高， 而且有助于吸收， 同時也能緩解現在很多人經常出現的體質虛弱， 特別適合給一些大病初愈， 脾胃目前很虛， 經常疲勞， 感覺全身無力， 另外還可以調節患者的失眠多夢， 心煩， 胸悶的問題， 下面給大家介紹一下關于人參蓮子湯的制作方法。

高麗參燉烏雞

功效：適用于產后出血、虛寒及貧血、低血壓、畏寒怕冷的。

原料：高麗參6克（參須即可）， 烏骨雞一只， 紅米適量。

調料：老姜、蔥、高粱酒、精鹽適量

做法：

1、將烏雞挖去內臟， 洗凈。

2、整雞放入開水鍋中煮燙1分鐘， 取出再次洗凈。

3、紅米洗凈， 與高麗參、蔥、姜一起放入雞腹內、

4、湯鍋內加足量水， 將雞放入鍋中， 加蓋， 大火煮滾， 改用小火煮爛， 加精鹽和高粱酒調勻即可。

蓮子人參湯

功效:補氣益脾， 養心安神。 適用于病后體虛氣弱、脾虛食少、疲倦乏力、自汗盜汗、失眠多夢、心煩胸悶等。

原料：蓮子15克， 人參10克

調料：冰糖30克

做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋， 加清水浸泡30分鐘， 加冰糖， 隔水蒸燉1小時后取出即可。

用法：食蓮肉喝湯。