吃栗子的好處 補腎健脾好處多
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霜降過後吃栗子 補腎益氣少生病 從中醫角度來說，
栗子性溫，
味甘平;入脾、胃、腎經，
具有補腎強筋的功效，
適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。
另外，
生食板栗也有止血的功效，
可治吐血、衄血、便血等常見出血症。
栗子可炒可煮，
吃法繁多。
栗子除了香甜美味，
還有和胃健脾的功效。
現代人飲食往往過於精細，
或小兒偏食等問題並不少見，
栗子對於由此造成的脾虛證，
有增加食欲，
收澀瀉泄，
調理腸胃的作用。
文章導讀 但需要注意的是，
栗子較甜，
糖尿病患者忌食。
而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，
因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
細數栗子的營養 栗子味美，
深秋時節栗子大量上市，
街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，
更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營養，
每100克含蛋白質5.7克，
脂肪2克，
碳水化合物40～45克，
澱粉25克。
生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，
熟栗子維生素的含量約25毫克。
栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。
且富含碳水化合物，
能提供較多的熱量，
在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷。
文章導讀 栗子的養生功效： 1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，
能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，
是抗衰老、延年益壽的滋補佳品; 2、栗子含有核黃素，
常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益; 3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，
能供給人體較多的熱能，
並能幫助脂肪代謝，
具有益氣健脾，
厚補胃腸的作用; 4、栗子含有豐富的維生素C，
能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，
可以預防和治療骨質疏鬆，
腰腿酸軟，
筋骨疼痛、乏力等，
延緩人體衰老，
是老年人理想的保健果品。
為宴席佳餚，
板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶曉。
北方糖炒栗子，
糯、香、甜，
味美可口。
把栗肉碾細，
與糯米一起煮粥，
清香味鮮，
同時也是上等的藥膳。
栗子與粳米一起健運脾胃，
增進食欲，
又能補腎強筋骨。
霜降後， 氣候轉涼， 人體的氣血開始收斂， 這段時間食用栗子進補尤為適宜。 栗子性味甘溫， 具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。 特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉， 腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。
