關愛孩子的脾胃要從飯桌開始

秋季是調理孩子脾胃的好時機， 除了要多喝水、保證睡眠充足等， 多吃以下幾種食物， 會讓孩子的脾胃更健康。

菜花

菜花中的營養要比一般蔬菜豐富， 含有大量食物纖維、維生素群及多種礦物質。 具有助消化、增進食欲的功效， 最適合脾胃虛弱的孩子食用。 此外， 菜花中還含有一種活性化合物， 幫助身體清除肺部的有害細菌， 增強機體抗病能力。

胡蘿蔔

胡蘿蔔素有“小人參”之稱， 含有大量的胡蘿蔔素， 能夠補肝明目；其中的植物纖維， 可以促進腸道蠕動， 有通便作用。

秋藕

秋藕中含有大量維生素及礦物質， 熟藕性溫， 具有健脾開胃、增補血氣的功效。 且味道可口， 容易消化， 老少滋補皆宜。

花生

花生中的脂肪油及蛋白質含量較高， 能夠滋補氣血。 營養學家認為， 花花生生食能清火潤肺， 炒食能健脾胃。 已有實驗證明， 常食花生可改善身體血液迴圈、強健脾胃、提高大腦記憶力。

板栗

板栗性溫， 主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等。 炒熟的栗子味道甘美， 深受孩子喜歡， 不過一次不能吃太多， 十個為宜。

紅薯

紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素及食用纖維， 《本草綱目》就有“甘薯補虛， 健脾開胃”的記載。 無論是烤紅薯、煮紅薯，