吃了苦的絲瓜怎麼辦

我們都知道新鮮的絲瓜吃起來有種清香甜脆的感覺， 而且絲瓜吃起來口感特別的清香， 所以有大多數人都比較喜歡吃絲瓜， 而且絲瓜的營養價值比較高， 但是有些人在選擇絲瓜的時候不太會挑選， 可能買回來的絲瓜吃起來有一些發苦， 並沒有想像中口感好， 那麼吃了苦的絲瓜怎麼辦呢?

絲瓜的功效有哪些

絲瓜翠綠鮮嫩， 清香脆甜， 是夏日裡清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。 絲瓜不僅營養豐富， 而且有一定的藥用價值， 渾身都是寶。 專家表示， 絲瓜中含有豐富營養成分， 所含的干擾素誘生劑， 能刺激人體產生干擾素， 達到抗病毒、防癌的目的。 一般來說， 吃嫩絲瓜口感、營養和治療效果都更好。

絲瓜性寒涼味甘甜， 有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用， 還可治療大小便帶血， 幫助產婦下乳， 但多食也會引起滑腸腹瀉， 久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。

絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。 長期食用或用絲瓜液擦臉， 還能使人皮膚變得光滑、細膩， 具有抗皺消炎， 預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

絲瓜全身都是寶

1、絲瓜子性寒，

2、絲瓜絡性平味甘， 以通絡見長， 可以用於產後缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛。

3、絲瓜花性寒， 味甘微苦， 有清熱解毒之功， 可以用於肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等。

4、絲瓜藤舒筋活絡， 並且可以祛痰。

5、絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。

6、絲瓜根可以用來消炎殺菌、去腐生肌。

絲瓜的藥用偏方

1、治腸風：綿瓜不拘多少， 燒灰存性， 酒調二錢， 空心下。

2、治痔漏脫肛：絲瓜燒灰、多年石灰、雄黃各五錢。 為末， 以諸膽、雞子清及香油和調貼之， 收上乃止。

3、治幹血氣痛， 婦人血氣不行， 上沖心膈， 變為幹血氣者：絲瓜一枚， 燒存性， 空心溫酒服。

4、治經脈不通：幹絲瓜一個為末， 用白鴿血調成餅， 日干， 研末。 每服二錢， 空心酒下， 先服四物湯三服。

5、治乳汁不通：絲瓜連子燒存性， 研。 酒服一、二錢， 被覆取汗。

6、治風蟲牙痛：經霜幹絲瓜燒存性， 為末擦之。

7、治百日咳：生絲瓜絞汁和蜜少許服;或用絲瓜藤切斷， 自然滴下之水一小杯， 燉熱加冰糖服。

8、治哮喘：生小絲瓜(連蒂)數條， 切斷， 放砂鍋內煮爛，