鮮檸檬水的做法是怎樣的
檸檬含有大量的維生素營養價值極高, 還有很好的美容養顏功效, 在我們生活中比較受到人們的喜愛, 但是檸檬的味道特別的酸, 往往有很多人不喜歡直接食用, 往往會做成鮮檸檬水這樣不僅不會破壞它的營養價值, 而且會使它的味道變得更加美味, 下面一起瞭解一下鮮檸檬水的做法是怎樣的。
鮮檸檬水的做法
. 方法一
1.超市去買一個新鮮的檸檬, 以光澤較好為優, 最好買所謂的進口檸檬, 這樣口感明顯比國產的好。
2.回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨), 放在冰箱裡凍上兩個小時, 不要太久也不要時間太短, 短了凍不透, 久了切著太困難 。
3.用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片, 一個檸檬約切15片到20片, 這個過程要快, 然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4.放入冰箱冷凍室, 需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等, 以每杯水半片大小為宜,
5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
6.不要用過熱的水泡, 那樣會損失檸檬的香味和營養價值, 在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
方法二
原料:檸檬半顆 涼開水1500ml 蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25克
做法:
1)檸檬洗淨切片。 因為要帶皮浸泡, 所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2)將冰糖放入水中煮開, 導入容器中放涼。
3)水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。 (溫度太高會破壞檸檬中的維生素。 )
3)溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。 (溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。 )
4)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
方法三
1. 檸檬用鹽洗外皮, 去蠟和去髒。 也可在鹽水裡浸泡半小時。
2. 準備一個無水無油的玻璃密封罐。
3. 放一片檸檬, 加一勺蜜;放一片檸檬, 再加一勺蜜。 重複。 直到把所有檸檬都醃進去。 蜜一定要醃過檸檬片。
4. 蓋好蓋子, 放入冰箱冷藏室保存。
5. 沖水的時候直接夾出一兩片, 再挖兩勺蜂蜜檸檬汁, 一起來用溫水沖泡。 (不可用熱水, 會破壞蜂蜜的營養成分)
6. 泡一晚上就可以開喝了。 三四天后味道更佳。
7. 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水, 在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈。 我自己去年春天做的, 都沒有壞過。 吃完了繼續添檸檬和蜂蜜進去, 蜂蜜一定要蓋過檸檬。
上面就是對鮮檸檬水的做法是怎樣的介紹,