幹蓮蓬怎麼吃

夏季是荷花開放的季節， 在很多的吃糖中都會有荷花的身影， 這個時候大家就可以享受到美味的蓮蓬了， 蓮蓬不僅可以直接進行鮮食， 而且還可以通過晾曬的方式進行食用， 幹蓮蓬的做法有很多種， 比如煮粥或者是做湯， 還可以用來泡茶等等， 不同吃法呈現出的味道是不一樣的， 那麼幹蓮蓬怎麼吃呢?

第一， 幹蓮蓬怎麼吃呢?

把它曬乾後取出裡面的蓮子， 再把蓮子從中間切開， 取出綠色的小芽， 這種綠色的小芽， 就是蓮芯。 取出的蓮子可以煮粥也可以做湯， 而得到的蓮芯則可以用來泡茶， 它泡出的茶品能清熱解毒， 也能鎮靜安神。

第二， 煮水或泡水。

把蓮蓬中的蓮子取出以後可以把它的蓮蓬外衣(蓮房：是蓮蓬中包裹蓮子的部分)直接加清水煮制， 煮好以後飲用， 能降血糖也能預防糖尿。 另外， 把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制， 熬好以後飲用能治療女性產後胎衣不下， 也能活血散瘀。 另外， 取下的蓮蓬外殼， 也不要扔掉， 曬乾後可以直接用來泡水喝。

第三， 煮粥。

將新鮮的蓮子去皮、摳出蓮心之後， 與大米、小米、紅棗、枸杞等材料一併煮上半個小時， 食用後有治療失眠多夢、腸胃不好等症狀。 平時吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的， 而且效果更加哦， 煮水的蓮蓬可以更好的預防糖尿病和降低血壓， 是很好的降壓產品呢， 另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制， 熬好以後飲用能治療女性產後胎衣不下， 也能活血散瘀。

幹蓮蓬怎麼吃呢?入湯。