可樂雞肉餅怎麼做好吃呢

我們都吃過可樂雞翅， 那麼大家有沒有吃過可樂雞肉餅呢!其實這一中美食， 主要的原材料就是用可樂和雞肉做的， 其中口味不僅很好， 而且也是老少皆宜， 現在不少的家長時常會發現， 孩子總是不愛吃飯， 變得不愛吃東西， 那麼想要給孩子做一些愛吃的， 就來學習這一道可樂雞肉餅吧。

雞肉餅(可做15個左右)

原料：

麵粉300g、水180g、花生油20ml、鹽少許、雞腿1只、生抽、老抽、鹽、花椒粉、澱粉、熟花生米、熟白芝麻、蛋清1只、蛋黃1只。

做法：

1、麵粉加水， 鹽， 油揉勻成偏軟的麵團， 餳半小時備用。 雞腿剔骨， 切成小塊， 加入生抽， 老抽， 鹽， 花椒粉拌勻醃制20分鐘。 醃好後加入拍碎的花生米， 芝麻， 澱粉， 蛋清拌勻， 餡就做好了。

2、麵團餳好後分成比餃子皮稍大點的劑子。

3、擀皮， 放入餡， 包好。

4、收口朝下放在烤盤上。 刷蛋黃液。 烤箱預熱200度， 中層， 上下火20分鐘左右。

這一套可樂雞肉餅製作的主要原材料， 就是麵粉加上鹽加上水，