營養飲食

霸王花煲湯

我們知道廣東人喜歡煲湯, 在廣東煲個老火靚湯來養生是一種非常好的傳統, 在老火靚湯里面, 我們常常可以看到了霸王花煲湯, 那么霸王花煲湯有什么好的養生功效嗎?我們可以采用霸王花煲湯來輔助治療哪些疾病嗎?霸王花煲湯應該如何制作, 我們自己能否在家做出霸王花煲湯呢。

霸王花煲湯使用的原料就是霸王花, 霸王花不但有保健養生的功效還有可以直接食用的好處, 霸王花在醫療上也是很有作用的, 我們可以用霸王花直接煲豬骨, 這樣的一道霸王花煲豬骨湯能起到很好的食療作用。

霸王花煲瘦肉湯

材料

霸王花有很多名稱:劍花、霸王鞭、量天尺、風雨花等, 每個名字都很氣勢, 霸氣十足。 因其花冠碩大, 怒放得無所顧忌, 人們為其氣勢所震撼, 贊美它為霸王花。 早年的港片霸王花系列, 講的其實是女特警的故事, 給女特警取這個外號,

皆因其花的氣勢和艷麗吧。 用如此霸氣的花煲出來的湯, 卻意外的香甜綿滑, 更有清心潤肺的功效, 很受廣東市民喜愛。 霸王花(干):100克無花果(干):4個蜜棗:2個豬?肉:500克姜:3片南北杏:各一小撮水:8碗(3-4人份)

做法

1. 霸王花用清水泡洗干凈, 瀝干水份切段;

2. 洗凈無花果、蜜棗和南北杏;

3. 豬?肉洗凈, 汆水切大塊;

4. 煮沸清水, 放入所有材料, 武火煮20分鐘, 轉文火煲一個半小時, 下鹽調味即可食用。

功效:清熱利尿, 解毒生津, 化痰止咳。

上文我們介紹了什么是霸王花, 我們了解了如何采用霸王花煲湯, 霸王花煲湯的做法非常的簡單, 但是霸王花煲湯確實非常養生的湯, 我們可以參考上文介紹的教程, 自己在家采用霸王花煲湯, 弄出滋補養生的靚湯來。