營養飲食

海帶清腸胃的功效好不好

海帶是平時易見的食物, 也是較為普通卻營養豐富的食物, 海帶主要是海裡的植物, 打撈起來後需要處理晾曬, 才能製成為成品的海帶供大家食用。 海帶裡含有大量的碘, 吃得過多會影響到健康, 容易形成甲亢類的疾病, 其甲狀腺分泌出會發生更多的改變, 食用時必須注意量。 適量的海帶可以清腸胃, 那麼海帶清腸胃的功效好不好呢?

腸胃不好也能吃海帶的, 海藻類食物包括海帶、海菜等“海洋蔬菜”, 其低熱量、低脂肪及降血脂的療效對節後清理腸胃是很有療效的。 與此同時, “海洋蔬菜”對降低血清膽固醇同樣有不可或缺的作用。

因為脾胃虛寒者忌食, 身體消瘦者不宜食用。 任何東西都要適量的吃才會對身體有好處, 海帶吃太多, 碘補充過量會導致甲狀腺功能亢進, 就是俗稱的甲亢。 甲狀腺激素分泌旺盛會導致細胞呼吸速率旺盛, 引起消瘦、無力等症狀。

海帶中還有很多的鈉元素, 鈉元素吸收過多會導致血壓升高, 進食海帶過量導致鈉鹽吸收過多, 會削弱褐藻氨酸降血壓的作用。 至於甘露醇, 當用其20%的溶液注入靜脈後, 由於它在體內很少被分解, 造成一時性的血液滲透壓提高, 以使組織中的水分進入血液, 從而減輕組織的水腫。 甘露醇從腎小球濾過時, 在腎小管中不易重被吸收, 使腎小管中的原尿的滲透壓增高, 帶出大量的水分而起到利尿作用。

但是海帶還有其它的功效, 比如:

1.防治甲狀腺腫:海帶含碘和碘化物, 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.降壓:海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收, 降低血壓。

3.降脂:海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,

能清除附著在血管壁上的膽固醇, 調順腸胃, 促進膽固醇的排泄。

4.抑制腫瘤:熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用, 對S180腫瘤有明顯的抑制作用, 而且海帶還富含抗癌明星_硒, 具有防癌的作用。

5.提高免疫力:海帶能提高機體的體液免疫, 促進機體的細胞免疫, 調節免疫力的食物還有很多, 香菇就是其中之一。

6.降糖:海帶中含有60%的岩藻多糖, 是極好的食物纖維, 糖尿病患者食用後, 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間, 如此, 即使在胰島素分泌量減少的情況下, 血糖含量也不會上升。

海帶清腸胃的功效好不好呢?通過上述內容的描述我們知道, 清腸胃的功效是極好的, 只是對食用者有明確的規定,

患有甲狀腺疾病的患者要禁止食用, 其它的人群都是可以食用的, 食用時我們除了控制住量外, 還要清楚食用的方法。 海帶可以頓湯, 能炒, 還能做成涼拌菜, 所做的菜肴類型多, 也是極可口與美味的。