5款最流行的夏季養生湯的做法

現在天氣越來越熱， 高溫天氣下， 多喝湯水有助於消暑解暑、補充營養， 那麼夏季喝什麼湯好呢？今天特意為你介紹幾款適合夏季養生湯品，

幫你防暑降溫， 趕緊來看看這幾款夏季養生湯的做法吧！

夏季養生湯的做法：紫菜黃瓜湯

材料：黃瓜、紫菜、海米適量， 精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法：先將黃瓜洗淨切成菱形片狀， 紫菜、海米亦洗淨；鍋內加入清湯， 燒沸後， 投入黃瓜、海米、精鹽、醬油， 煮沸後撇浮沫， 下入紫菜， 淋上香油， 撒入味精， 調勻即成。

夏季養生湯的做法：絲瓜豆腐魚頭湯

材料：絲瓜1斤、魚頭1個、豆腐、生薑適量。

做法：將絲瓜洗淨後切小塊， 魚頭洗淨、切半， 豆腐用清水洗淨；將魚頭和生薑放入鍋中， 加開水煮沸， 放入豆腐、絲瓜稍煮片刻調味即可。

夏季養生湯的做法：冬瓜豆腐排骨湯

材料：排骨、冬瓜、豆腐， 薑片、蔥段， 料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。

做法：排骨輾成小段，

冬瓜、豆腐切起。 蔥切段、薑切片。 水中倒入一勺料酒、兩片薑片， 煮開後放入排骨， 焯去血沫。 焯好的排骨洗乾淨， 放入鍋內， 加涼水、蔥段、薑片。 大火煮開後改中小火1個小時， 然後放入冬瓜， 煮20分鐘後放入豆腐。 再煮20分鐘， 放入一勺料酒， 一勺鹽（按照本身口味）， 少許白胡椒粉， 少許香油即可。

夏季養生湯的做法：豆腐泥鰍湯

材料：豆腐大塊， 泥鰍00克， 生薑片。

做法：將豆腐洗淨後切塊備用；將泥鰍宰殺洗淨， 煎至微黃。 將所有材料一起放進瓦煲內， 加入清水000毫升， 以武火滾沸後改文火煲小時， 下鹽調味便可。

夏季養生湯的做法：鮮荷葉綠豆百合湯

材料：鮮荷葉200克、綠豆100克、百合50克、冰糖適量。

做法：各物洗淨。 荷葉切碎， 綠豆、百合浸泡。 荷葉下瓦煲內，

插手清水2000毫升（約8碗量）， 武火滾沸後改文火煲約15分鐘， 去荷葉下綠豆、百合， 續煲約半小時， 下冰糖， 半晌便可。