無花果煲豬肉怎麼做好吃

無花果煲豬肉不僅味道鮮美， 加上無花果的搭配， 湯汁香甜， 而且具有豐富的營養價值， 又能夠對人體發揮滋補的作用。 同時無花果煲豬肉也具有一定的藥用功效， 可以起到很好的補氣養胃、清熱解毒以及助於消化的作用， 接下來就給大家詳細介紹無花果煲豬肉的好吃做法。

1.將無花果清洗乾淨後， 放在鹽水中浸泡， 可以有效去除其表面的殘留雜質或者農藥。

2.把新鮮的五花肉洗淨後， 切成大小適中的肉塊， 放在開水焯制過血水， 也可以撇去一些雜質浮沫。 由於五花肉肥瘦相當， 不會太過於油膩， 也不會因為全是瘦肉而感到口感不好。

3.準備其他配菜。 把蔥剝好， 洗淨後切段。 姜清洗乾淨後切成厚度適中的薑片。 還可以根據自身喜好加入其他配菜， 比如豆腐、蜜棗， 或者是枸杞均可。

4.在鍋中加入薑片、蔥段， 放入五花豬肉塊， 倒水， 放入適量的料酒，

5.倒入砂鍋中， 換成小火慢慢燉制， 加入無花果以及其他食材， 再次煮沸後， 燜制10分鐘， 加入其他調味品， 即可盛出。

美味的無花果煲豬肉的做法就介紹完了， 無花果生吃香甜可口， 搭配具有豐富蛋白質的豬肉， 營養價值加倍， 而且其對人體發揮的藥用功效有利於人體健康， 適量地食用， 能夠對於女性朋友來講起到美容養顏的作用。 做法簡單， 可以在家嘗試進行， 好吃又有營養。