紅薯煮粥的做法大全
每到冬季紅薯盛產的季節， 每家每戶都會變著法子吃紅薯， 將紅薯洗淨裹上一層紙放在微波爐裡， 轉一會比外面賣的烤紅薯還像， 並且更健康。 紅薯是一種膳食纖維比較豐富的一種食物， 它還可以與米一起煮成粥喝。 本文介紹了紅薯煮粥的幾種做法， 想要來學習的就來看看哦。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素， 膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒。
紅薯屬鹼性食品， 而一般食物都是酸性的， 而人體的PH值為7.34， 所以吃紅薯有利於人體的酸堿平衡.
甘薯：紅薯味道甜美， 營養豐富， 又易於消化， 可供大量熱能， 有的地區把它作為主食。 紅薯含有獨特的生物類黃酮成分， 這種物質既防癌又益壽， 它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。 並且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用，
紅薯粥
做法一
第一步準備食材。 兩塊紅薯，
紅薯其實有挺多種的， 建議使用那種皮是黃顏色的那種。 這樣的紅薯比較甜， 粥熬出來有甜味。
2第二步將紅薯切成小塊， 塊建議切小點， 這樣便於煮。 由於粥煮的時間比較長， 所以建議水多放。
3第三步大概半小時左右吧， 將玉米碴放入水裡和紅薯一塊煮。 在煮粥期間建議多翻滾一下， 不然鍋底容易糊， 粥糊了就沒法喝了。
4第四步， 粥的表面起白色了， 這個時候粥基本上就好了。 而且紅薯已經煮爛了。
5粥已經盛出來了， 來上一碗， 喝著這粥真是美滋滋的。
注意事項
當玉米碴放入鍋中過， 要不間斷的去翻滾， 大概兩三分鐘就翻一次， 不然鍋底是很容易糊的。
做法二
主料：紅薯、
輔料：大米、水、
第1步、將大米淘洗乾淨。
第2步、紅心和白心地瓜切滾刀小塊。
第3步、將大米和地瓜全部放入電高壓鍋內膽中， 加水大約1200-1500毫升。
第4步、設置加壓13-15分鐘。 解壓後就得到粘稠的香甜的地瓜粥。
