倒春寒養生吃什麼好

春節已經過去， 現在已經是陽春三月了， 走在外面柳樹發芽、清風徐來， 春天的腳步已經來臨了， 然後這幾天一場寒流來襲， 氣溫下降，

不少人因此感冒。 面對倒春寒， 我們應該如何保健養生呢？

據記者瞭解， 在春季天氣回暖過程中， 常因冷空氣的侵入， 使氣溫明顯降低， 甚至出現雨雪天氣。 經常是白天陽光和煦， 讓人有一種“暖風熏得遊人醉”的感覺， 早晚卻寒氣襲人， 感覺又進入了冬天， 這種使人難以適應的“善變”天氣， 就是通常所說的“倒春寒”。

倒春寒期間吃什麼最好

大蒜

現代科學證明， 大蒜裡含有揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂質;洋蔥裡含有前列腺素， 有舒張血管及降低血壓的功能， 其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸， 能促使血凝塊溶解的作用;芹菜裡含有揮發油、甘露醇等， 具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。

牛奶

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，

引起煩躁， 其實， 夏飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有多達70%%左右的水分， 還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。

大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 精彩推薦：倒春寒是什麼時候 要如何預防

苦瓜

“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯，

只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”， 都能達到“去火”的目的。 除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等， 同樣能清熱解暑。

草莓

草莓不但好吃， 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效， 能清暑、解熱、除煩。