川貝燉梨的功效與作用

在生活中很多人都特別喜歡吃梨， 因為梨子裡面的水分特別多， 而且經常吃梨， 具有補氣潤肺， 很多人因為感冒， 經常會感覺到嗓子部位不舒服， 咳嗽有痰， 這個時候就可以吃一些梨子， 特別是用水煮過的梨子效果會更好， 很多人煮梨的時候會加入一些川貝， 那麼川貝燉梨都有哪些功效與作用呢？

川貝燉梨：把一個白梨上端切開， 挖去梨核， 放入3克左右川貝粉， 蓋上， 把梨放入一個碗裡， 添些水， 放入蒸鍋隔水蒸三十分鐘左右。 吃梨喝湯。

梨川貝白菊湯：雪梨一個去核切片， 川貝、桔梗、白菊花各3克， 水煎去渣加冰糖適量飲服。

烤橘子：打開煤氣用小火， 把一個洗乾淨了的微微發紅的橘子爐灶上烤， 以橘皮烤幹微焦為最好， 放置溫度適宜， 讓孩子吃橘子連皮一起。 每次吃一個， 一天吃一兩個。

芫荽湯：芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。 先將大米洗淨， 加水煮湯， 取大米湯三湯匙與芫荽， 飴糖攪拌後蒸10分鐘， 趁熱服用。

紅糖姜棗湯：紅糖30克、鮮薑15克、紅棗30克。 以水三碗煎至過半， 頓服。

中醫治病前， 當先進行辨證論治， 尤其是辨清寒熱虛實。 小兒抗禦外邪能力欠佳， 易虛易實， 易寒易熱， 且寒熱虛實往往交錯出現。 因此， 孩子感冒基本好了，

剩餘一點咳嗽總不好， 要分清孩子現在的狀態是寒還是熱是虛是實， 尤其分清此時的寒熱狀態。 不同狀態採取不同措施， 不能用一個方法處理一切情況。

川貝燉梨功效機理：

川貝性涼， 味甘、平， 入肺經、胃經， 有清熱潤肺、止咳化痰、散結等功能，

用於熱咳嗽、咯痰帶血、虛勞咳嗽等， 是一種治療久咳痰喘的良藥；而梨有“百果之宗”的美譽， 具有生津、潤燥、清熱、化痰之功， 民間對梨有“生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰”的說法。

蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰， 同時對嗓子有良好的潤澤保護作用。 加入川貝， 具有明顯緩解咳嗽的作用。 因此， 此法適用于夏末初秋天氣燥熱或熱咳日久傷陰等引起的肺熱陰傷之乾咳少痰、痰粘色黃口幹者。